Wat is naanbrood? Naanbrood is een Indiase plat brood dat vaak wordt gebakken in een tandoor, een traditioneel Indiaase bakoven. Het is gemaakt van tarwebloem, yoghurt en bakpoeder en heeft een zachte, pluizige structuur. Naanbrood wordt vaak geserveerd als bijgerecht bij Indiaase gerechten, zoals curry's en tandoori-kip, maar het kan ook worden gebruikt als wrap of pizza-deeg.
Hoe maak je naanbrood pizza?
Naanbrood pizza is een snelle en smakelijke manier om een pizza te maken, omdat je gebruik kunt maken van kant-en-klaar naanbrood als deeg. Hier is hoe je naanbrood pizza kunt maken:
- Verwarm de oven voor op 180-200 graden Celsius.
- Leg het naanbrood op een bakplaat.
- Smeer een laagje pizzasaus over het naanbrood.
- Voeg naar smaak, geraspte kaas, gehakt, groenten en andere toppings toe.
- Zet de bakplaat in de oven en bak de pizza gedurende 10-15 minuten totdat de kaas gesmolten en lichtbruin is.
- Haal de bakplaat uit de oven en laat de pizza even afkoelen voordat je hem aansnijdt en serveert.
Je kunt ook experimenteren met verschillende smaken door bijvoorbeeld andere soorten sauzen te gebruiken of door het naanbrood te bestrooien met kruiden voordat je de pizza in de oven zet. Probeer bijvoorbeeld eens naanbrood pizza met pesto, kip en spinazie of met ananas, ham en paprika. Geniet van je heerlijke naanbrood pizza!
